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美味しい⑥

 
 今年もスノボの帰りに越前海岸まで寄り道(・∀・)
越前海岸


 目的は、10年近く年に数回来ている「滝の川」で冬の日本海の料理を食べるためですΣ(゚∀゚ノ)ノキャー
  
☆滝の川HP☆

滝の川

 いつものように越前カニのフルコースに、お薦めの、一品を適当にと注文しました(・∀・)

 先ずはカニの刺身☆
 甘くて、めちゃ美味しい(´∀`)
滝の川カニ刺身

 茹でガニ☆
 三杯酢でいただきます(・∀・)
滝の川カニ酢

 ノドグロ塩焼き☆
 冬の日本海の地魚って最高♪
滝の川ノドグロ塩焼き

 寒ブリ大トロ刺身☆
 脂がのってますが、上品で美味しいんです~氷見漁港と良い勝負^^
滝の川寒ブリトロ

 カニしゃぶ☆
 私の一番の、お気に入り(´∀`)
滝の川カニシャブ①

 鍋の中にさっとつけたら綺麗に花開きます☆
 そのまま口に入れると…
 なんとも言えない甘いカニの旨味が口のの中に広がります(´∀`)
 至福の一瞬ですΣ(゚∀゚ノ)ノキャー
滝の川カニシャブ②

 もちろんポン酢でも美味しいです☆
滝の川カニシャブ③

 あわびバター焼き☆
 これも大好物(・∀・)
滝の川あわびバター焼き

 フグ白子醤油焼き☆
 フグってどこの部位も美味しいですね~
滝の川フグ白子醤油焼き

 焼きガニ☆
 味もさることながら、香りが(´∀`)
滝の川焼きガニ
 
 カニミソ☆
 ここではカニミソをキザミ海苔をかけたご飯に載せて丼ぶりで頂くのですが…
 もうお腹が限界で、そのまま頂きました☆ここでデザートもあきらめ、オーダーストップ><;
滝の川カニミソ

 以上、素晴らしい料理でしたΣ(゚∀゚ノ)ノ


 美味しい店と聞けば、どこにでも行く、私の厳しい?と思われる個人的な評価ですが☆

総合   80点

味    85点

雰囲気  70点

サービス 65点

 ※ また初秋には最高のイカを食べに行こうと思います☆


テーマ : 日本料理・寿し・割烹料理
ジャンル : グルメ

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アアwもうだめw

このお料理ぜ~~んぶw
スキ、スキ好きで~すw
カニミソを食べた後は、この中に少し熱めにした日本酒を
入れて、飲みた~~い(*´∇`*)

このお店って、通販してるんですね^^
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ひろ1109

Author:ひろ1109
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へたっぴぃなうえに、変にあせってミスを重ねるものの、みんなに迷惑をかけないように本人は一生懸命に頑張ってるので、どうか温かい目で見守って下さい><v

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