コンテントヘッダー

今回はMHF関連の記事ではありません><;

 三重県(志摩~伊勢~津)に美味しいもの巡りしてきました(・∀・)

 興味ある方だけどうぞ><v

続きを読む

テーマ : グルメ♪食の記録
ジャンル : 旅行

コンテントヘッダー

美味しい⑥

 
 今年もスノボの帰りに越前海岸まで寄り道(・∀・)
越前海岸


 目的は、10年近く年に数回来ている「滝の川」で冬の日本海の料理を食べるためですΣ(゚∀゚ノ)ノキャー
  
☆滝の川HP☆

滝の川

 いつものように越前カニのフルコースに、お薦めの、一品を適当にと注文しました(・∀・)

 先ずはカニの刺身☆
 甘くて、めちゃ美味しい(´∀`)
滝の川カニ刺身

 茹でガニ☆
 三杯酢でいただきます(・∀・)
滝の川カニ酢

 ノドグロ塩焼き☆
 冬の日本海の地魚って最高♪
滝の川ノドグロ塩焼き

 寒ブリ大トロ刺身☆
 脂がのってますが、上品で美味しいんです~氷見漁港と良い勝負^^
滝の川寒ブリトロ

 カニしゃぶ☆
 私の一番の、お気に入り(´∀`)
滝の川カニシャブ①

 鍋の中にさっとつけたら綺麗に花開きます☆
 そのまま口に入れると…
 なんとも言えない甘いカニの旨味が口のの中に広がります(´∀`)
 至福の一瞬ですΣ(゚∀゚ノ)ノキャー
滝の川カニシャブ②

 もちろんポン酢でも美味しいです☆
滝の川カニシャブ③

 あわびバター焼き☆
 これも大好物(・∀・)
滝の川あわびバター焼き

 フグ白子醤油焼き☆
 フグってどこの部位も美味しいですね~
滝の川フグ白子醤油焼き

 焼きガニ☆
 味もさることながら、香りが(´∀`)
滝の川焼きガニ
 
 カニミソ☆
 ここではカニミソをキザミ海苔をかけたご飯に載せて丼ぶりで頂くのですが…
 もうお腹が限界で、そのまま頂きました☆ここでデザートもあきらめ、オーダーストップ><;
滝の川カニミソ

 以上、素晴らしい料理でしたΣ(゚∀゚ノ)ノ


 美味しい店と聞けば、どこにでも行く、私の厳しい?と思われる個人的な評価ですが☆

総合   80点

味    85点

雰囲気  70点

サービス 65点

 ※ また初秋には最高のイカを食べに行こうと思います☆


テーマ : 日本料理・寿し・割烹料理
ジャンル : グルメ

コンテントヘッダー

美味しい⑤

 
 今日は富山湾にある氷見(ひみ)漁港内の魚市場にある海寶(かいほう)という食堂に行って来たので紹介します☆
 ここ数年は、年末年始に立山山麓にスノボに行ってますが、必ず寄る店です(・∀・)
 最初に見つけたのは10年くらい前だったかな?
 氷見といえばやはり有名なのは寒ブリ☆
氷見ブリ

 そこで、地元の人に聞いて美味しく寒ブリを食べれる店を教えてと、聞き出したのがきっかけでした☆

 海寶は氷見魚市場にあり、漁師さんたちが食べる食堂です☆
 氷見魚市場

 舌の肥えた漁師さんが食べにくる店だから美味しいのですね(´∀`)
 氷見海寶

 今回は大盛り刺身定食を注文^^
海寶お品書き

 寒ブリ、地魚にイカや甘海老までついた盛り合わせです☆

 何回食べてもここの寒ブリの刺身は最高Σ(゚∀゚ノ)ノキャー
 上品な脂ののりで、歯ごたえも最高なんです(゚∀゚)
 氷見地魚ブリ甘海老

 以上、美味しい刺身でしたΣ(゚∀゚ノ)ノ


 美味しい店と聞けば、どこにでも行く、私の厳しい?と思われる個人的な評価ですが☆

総合   70点

味    80点

雰囲気  60点

サービス 65点

 ※ また来年も来ますね~ありがとうございました☆


 もちろん今回も色々寄り道をしちゃいました(・∀・)

 氷見のもうひとつの有名なのは…
 氷見ハットリ君

 漫画家の藤子不二雄戦線の出身地なのです(゚∀゚)
 氷見藤子不二雄

 郵便ポストも(´∀`)
 氷見ポスト

 街中が藤子不二雄先生の作品でいっぱいでした(・∀・)

テーマ : 日本料理・寿し・割烹料理
ジャンル : グルメ

コンテントヘッダー

美味しい④


 一昨日、友人夫婦に勧められ、鳥羽にある「TheEarth(ジ・アース)」というホテルにお世話になりました(・∀・)
 今は引退されましたが、元有名ホテルの支配人のご主人さんのお薦めなだけあって、とても素晴らしいホテルでした☆

ジ・アースHP
TheEarth

 
 鳥羽市街を抜けて、海沿いを走り、ジ・アースの看板も案内とおり、小道に入って暫くすると、

 ジ・アースが見えてきました☆
ジアース全景


 海沿いに面した54000坪の広大な原生林の中に囲まれるように、佇むホテル、しかもこれだけ広い敷地なのに、ゆったりと寛げれるように部屋数は僅か16室(゚Д゚)

 TheEarthです☆
ジアース全景②

 エントランスには、私たちの部屋の担当者が出迎えてました☆
 あとで、なんで到着がわかったのか尋ねたところ、原生林の小道にセンサーとカメラが設置してあり、私たちの到着が前もってわかるとのことでした(゚∀゚)

 素敵なエントランス☆
ジアース玄関口

 ホテル内も凄くオシャレ☆
ジアースホテル内

 至る所に寛ぐスペース☆
ジアースPVスペース

 部屋もとても素敵☆
ジアース客室

 ベッドルームも落ち着いた雰囲気☆
ジアースベッド

 全室に内風呂と露天風呂があります☆

 海が楽しめる露天風呂☆
ジアース客室露天風呂

 檜の香る部屋内風呂☆
ジアース客室風呂

 ゆっくりと温泉を楽しんだ後、さっそく楽しみにしていた料理長山川さんの料理です☆

 前菜(車海老あんかけ、からすみ他)
ジアース料理①

 造り(伊勢海老焼霜、、中トロ他)
ジアース料理②

 吸い物(かぶら等、潮仕立て)
ジアース料理③

 焼肴(黒アワビバター焼、肝ソース)
ジアース料理④

 焚合せ(胡麻豆腐、車海老、柚子他)
ジアース料理⑤

 強肴(ぶり2色焼、白和え他)
ジアース料理⑥

 合肴(牛ロース胡麻だれソース)
ジアース料理⑦

 残ったご飯を素敵な器に入れて、夜食にと頂きました(・∀・)

 こんな気遣いがとても嬉しいです☆ 
ジアース料理⑧

 以上、素晴らしい料理でしたΣ(゚∀゚ノ)ノ


 美味しい店と聞けば、どこにでも行く、私の厳しい?と思われる個人的な評価ですが☆

総合   80点

味    75点

雰囲気  85点

サービス 80点

 ※ 素晴らしい、お料理とサービスをありがとうございました☆


 食事が終わった後に、バーに立ち寄り☆
ジアースバー


 テキーラについてきた、お水に、このバーテンダーさんとホテルのセンスが伺えました(゚∀゚)
 
 グレープフルーツの皮で、あしらえた昇り龍、3個のアイスボールの中心には
ブールーベリー等のシロップで作った球があり、見た目も綺麗Σ(´∀`;)

ジアースバー水

 早起きして、展望台にきたのは、海から昇る朝日を見るため・・・
 ではありません^^;

ジアース展望台

 運が良ければ、見えるという「富士山の影」を見ようと、夜明け20分前から待機。。。

 相変わらずのピンボケ写真ではわかりづらいですが、富士山の影を拝むことができましたΣ(゚∀゚ノ)ノキャー

ジアース富士山

 
 以上、思い出に残る素敵なホテルと美味しい料理でした(´∀`)

 これから、ひいきにさせて頂きます☆


テーマ : 日本料理・寿し・割烹料理
ジャンル : グルメ

コンテントヘッダー

美味しい③

 
 私は、お肉が大好きですΣ(゚∀゚ノ)ノキャー

 肉といえば、やはり旨味や柔らかさで和牛ですね(・∀・)

 どこの肉が一番好きかと、良く聞かれます☆

 やはり、飼育管理がしっかりしてる3大和牛ですね(´∀`)

 3大和牛といっても、実は5種類あって北から順に、

   前沢牛(岩手県)
   米沢牛(山形県)
   近江牛(滋賀県)
   松阪牛(三重県)
   神戸ビーフ(兵庫県)

 これらはどれも、甲乙つけがたく、同じくらいに美味しいですが、強いてあげるなら私は伊勢肉(松阪牛)です(・∀・)

 昨日、創業は明治42年の老舗で、超お気に入りの「若柳」に行ってきました☆

 私は20数年前から、近くに来たら必ず寄ります(・∀・)

 美味しい肉は非常に高く、脂の乗りが多めという自身の常識を覆してくれたお店です☆

若柳HP
http://www.butasute.co.jp/wakayagi/index.html

 落ち着いた雰囲気の和室です☆
 若柳室内

 脂の乗り加減がちょうど良いヒレ肉☆
若柳料理②

 秘伝の醤油タレと大根おろし☆
若柳料理①

 仲居さんが焼き具合を確認したら、手際よく焼いてくれます☆
若柳料理③

 焼きあがった肉は、好みのの大きさに箸で切って食べます☆
 たいへん柔らかい肉なので箸で簡単に切れます☆
若柳料理④

 
 相変わらず、程よい脂の乗り加減と甘みのある深い旨味で。。。

 シ・ア・ワ・セ~Σ(゚∀゚ノ)ノキャー

 ヒレ肉は基本的に追加できない(他の部位はOK)ので、私みたいに大食家の方は、1名分多く予約すればいいかと^^;

 普通の人は、1人前150gなので十分な量だと思います☆

 伊勢市駅近くの目立たない場所にあったのですが、最近では皇族の方や、有名人も来るようになり、人気店になっちゃいました(つд⊂)エーン

 前もって予約した方が良いと思います☆


 以上、素晴らしい料理でしたΣ(゚∀゚ノ)ノ


 美味しい店と聞けば、どこにでも行く、私の厳しい?と思われる個人的な評価ですが☆

総合   85点

味    95点

雰囲気  70点

サービス 70点

 ※ ここより、美味しいお肉をこれからも探し求めていきます☆


 


テーマ : 肉料理
ジャンル : グルメ

コンテントヘッダー

美味しい②

今日は、良い天気だし何か美味い物食べに行くかぁと思い立ち、ドライブがてら近江牛を食べに信楽の「一水庵」を訪れました(・∀・)

 車で名神から新名神を通り、信楽に着きましたが予約した時間まで余裕があったので、信楽駅に寄ったところ…
 
 さすが信楽焼きの本場、でっかいたぬきさんが(゚∀゚)
 左下にある公衆電話で、その大きさがわかりますね^^;

たぬき①


 付近には直売工房がいっぱい(・∀・)
 たぬきさんもいっぱい(゚∀゚)

たぬき②


 お店の近くの国道を走ってたら、あまりに一本だけ目立つ紅葉した巨木が??
 
 なんとなく気になって、路地裏に入り込んだら、神社の神木のようです。。。

 でも。。。。何かおかしい??

神鈴柿


 下から撮った写真です(相変わらずピンボケごめんなさい)

 20mはあろうかという樹齢300年の巨木は、なんと鈴なりに実がなった柿の木でした(゚д゚)!

神鈴柿②


 寄り道も良いもんですね(´∀`)

神鈴柿③


 またまた変わった木に何か止まってるなと、再び寄り道を^^;

たぬ木①


 さすが、信楽。。。。参りました><;

 たぬ木(木の根元に記載)でした(゚∀゚)

たぬ木②


 予約の時間になったので、一水庵に^^

 予約の際に、一番おすすめと聞き、松茸と近江牛懐石風コースを頼んでました☆

一水庵①


 店に入った時は、選択を間違えたかという雰囲気が…、でも2階からは一変し、素敵な空間に(・∀・)

一水庵②


 趣きのある素敵な部屋でした(´∀`)

一水庵③


 一品目は焼き松茸☆

 さすが、丹波産の高級松茸。。。。と言いたかったのですが、この色と香りは店の人に確認するまでもなく、カナダ産らしきものでしたが、とても大きくたくさんの量にビックリΣ(´∀`;)

一水庵④


 香りを楽しみながら頂きました☆

一水庵⑤


 寒くなったら土瓶蒸しは最高ですね^^

一水庵⑥


 松茸と鱧(ん?この時期にハモ?)の天ぷら☆

一水庵⑦


 松茸と近江牛のすき焼き☆

 ん~~ちょうど良い霜降り具合♪

一水庵⑧


 肉も割り下の味も、申し分なく美味しかったですΣ(゚∀゚ノ)ノ

一水庵⑨


 締めは松茸ごはん、デザートはブドウのゼリー☆

一水庵⑩


 以上、本日の食事の紹介でしたΣ(゚∀゚ノ)


 美味しい店と聞けば、どこにでも行く、私の厳しい?と思われる個人的な評価ですが☆

総合   65点

味    65点 (近江牛は美味)

雰囲気  60点 (2階は75点^^)

サービス 70点


 ※こまめに気配りして頂いた店員さん、ありがとうございました><v



 帰り道に、あまりに可愛いたぬきさんが、私に飼ってと見つめられたので、お土産に購入して、家の玄関先にいます(´∀`)

たぬきさん^^


 実は2匹目の信楽焼きです~(^ω^)

tanu.jpg

友達ができて良かった♪

テーマ : 日本料理・寿し・割烹料理
ジャンル : グルメ

コンテントヘッダー

美味しい①

 美味しいものが大好きな私は、どこにでも食べに行っちゃいます(・∀・)

 大分臼杵のてっちり、香川のうどん、香住のカニ、松阪牛、神田の薮そば、小樽の鮨…美味しものを食べてる時は、まさに至福の時間ですね(*´ω`*)
 
 今までは食べる時に写真を撮ってなかったのが残念><;
 これからは、お薦めの食べ物は、写真に撮って紹介していきますね(^^)v



 では、美味しいものの紹介です(・∀・)

 料理の鉄人、神田川さんの本店です☆

神田川入口

日曜で休みだったのですが、貸し切ってあけてもらいました(´・ω・`)


神田川さん、ありがとうございました(^ω^)

神田川さんと



 もちろん、私には貸しきるよるな勇気もなく、付き合いのあるカジノオ-ナーさんが、来日した時に招待されました^^
 友人たちも呼んでの招待!さすがにスケールが違いますね(・∀・)
 日本でも一時期話題になった、カジノ王の娘として取りげられた某モデルさん(実物の方が可愛かったです)の父親とされてた人(まぁああいう話にはね…)で、実業家としても尊敬している、とっても気さくな良い人です☆

Jさんと

 

 日本料理は、食べる楽しみだけでなく見ても楽しめるという世界に誇る料理です☆

 特に、この店では見て楽しむということを改めて実感させられました^^

 本題に入り料理の紹介を^^


 夏真っ盛りの時期でしたので、鱧(ハモ)とすっぽんを中心とした、どれも美味しい料理でした☆

 今回は見て楽しんでもらえたらと、一品ごとの味の感想は省きます☆


 といいながら、実は詳しく覚えてないのが。。。。中国系の方はお酒の飲み方が凄くて、付き合っているうちに私も、店の外に出て酔いを醒ましながらという現実でした;;残念><v


イクラとイカの前菜☆
神田川前菜イクライカ


すっぽんの餡かけ☆
神田川前菜すっぽん餡かけ


すっぽん汁もの☆
すっぽん汁


 あまりに、お椀が素敵だったので、奥にあったのを見せてもらいました☆
 輪島漆器のお椀。。。まさに芸術作品ですね(゚∀゚)


神田川輪島漆器椀


すっぽんの血☆ こういうのが苦手な私は、隣の知人にそっと。。。
神田川すっぽん血


車エビ創作料理☆
神田川車エビ創作料理


伊勢海老と真鯛創作料理☆
神田川伊勢海老真鯛創作料理


鱧シャブ☆
神田川ハモシャブ


鱧の天ぷら☆
神田川ハモの天ぷら


季節野菜のサラダ☆
神田川前菜季節野菜サラダ


神戸牛シャトーブリアン(ヒレの中心部位)
神田川シャトーブリアン


鯛茶漬け☆
神田川鯛茶漬け


 以上、素晴らしいお店でしたΣ(゚∀゚ノ)ノ


 美味しい店と聞けば、どこにでも行く、私の厳しい?と思われる個人的な評価ですが☆

総合   80点

味    75点

雰囲気  80点

サービス 85点


 ※外に出て隣のビルの階段で酔いを醒ましてた私を探し出して、冷たいお茶を持ってきていただいた店員さん、ありがとうございました><v



 

テーマ : 日本料理・寿し・割烹料理
ジャンル : グルメ

☆プロフィール☆

ひろ1109

Author:ひろ1109
MHF-Gの猟団SATISFACTIONで団長をしてます☆
へたっぴぃなうえに、変にあせってミスを重ねるものの、みんなに迷惑をかけないように本人は一生懸命に頑張ってるので、どうか温かい目で見守って下さい><v

カレンダー

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
天気予報
タイマ:スタート=歌姫&猟団料理(時間直接入力可能)
☆MHF-G RssReader☆
シクレ情報
カテゴリ
ギルド優先依頼
ラヴィ必要gまとめ
公式天廊武器性能シュミレーター
ゲームデータ(スキル他)
ブログ用掲示板
最新記事
最新コメント
てをつなごう
月別アーカイブ
最新トラックバック
☆と~たる☆
Flashリバーシ
by Orfeon
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
オンラインゲーム
28位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
モンスターハンター
3位
アクセスランキングを見る>>
リ ン ク
RSSリンクの表示
メールフォーム
☆私への連絡はこちら☆

名前:
メール:
件名:
本文:

検索フォーム
QRコード
QR
☆ 過去の記事 ☆